Cozinheiro Líder - São Paulo, Brasil - Sapore S.A

Descrição

Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários para a preparação estão de acordo com a quantidade e qualidade exigidas;Orientar a equipe de trabalho e distribuir as atividades a cada colaborador; de acordo com a necessidade, de forma clara e objetiva;Supervisionará as diversas fases do processo de preparação das refeições, desde o pré-preparo à finalização dos pratos;Preparar o prato principal, molhos, guarnições e pré-preparo do turno ou dia seguinte de acordo com a programação definida;Acompanhar a equipe de trabalho no processo de organização da cozinha e área física do restaurante, verificando se as normas de higienização estão sendo cumpridas;Participará na elaboração, planejamento do cardápio, quantificando ingredientes, requisitando

Obs:
Jornada de trabalho das 07h00 às 16h48.

Tipo de vaga:
Tempo Integral, Efetivo/CLTPagamento: R$1.750,00

• R$1.

900,00 por mês