Cozinheiro(a) - Fernando de Noronha, Brasil - Humaniza RH

Descrição

Responsabilidades: ;

• Preparar os alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; ;
• Realizar a higienização e organização da cozinha; ;
• Controlar a qualidade dos alimentos, verificando os prazos de validade e as condições de armazenamento; ;
• Executar o pré-preparo dos ingredientes, como higienização, descasque e picagem; ;
• Montar pratos e organizar a apresentação dos alimentos; ;
• Seguir as normas de segurança alimentar e saúde; ;
• Zelar pela limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha.

Requisitos: ;

• Experiência comprovada como cozinheiro(a); ;
• Conhecimento em técnicas de higiene e manipulação de alimentos; ;
• Certificado de curso de culinária ou gastronomia será um diferencial; ;
• Capacidade de seguir receitas e instruções; ;
• Bom relacionamento interpessoal e trabalho em equipe.

Habilidades: ;

• Conhecimento das técnicas de preparo e cocção de alimentos; ;
• Capacidade de trabalhar sob pressão e lidar com prazos; ;
• Orientação para detalhes e bom senso estético para a montagem dos pratos; ;
• Habilidade para lidar com diferentes tipos de alimentos e ingredientes; ;
• Organização e limpeza no ambiente de trabalho.