- Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos
- Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho
- Gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários
- Fazer fichas técnicas para padronizar as receitas
- Controlar os produtos nos setores com um controle interno diário
- Fazer diariamente a auditoria para saber se os controles estão funcionando
- Comandar falta de produtos que obteve no controle para os responsáveis
- Fazer treinamento com a equipe do salão, recepção e caixa para melhor o conhecimento do cardápio em geral, junto com o RH
- Orientar o almoxarifado sobre os produtos, quantidade e qualidade
- Controlar o desperdício no dia a dia
- Ensino Médio ou Técnico Completo
- Curso de Cozinheiro e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
- Necessário possuir experiência com Cozinheiro e Chefe de Cozinha
- Desejável ter domínio de técnicas de preparação e conservação de alimentos
- Desejável ter habilidades para evitar perdas e desperdícios
- Disponibilidade de horário para trabalhar nos turnos vespertino e noturno
- Possuir CNH
- Veículo próprio será um diferencial
- Proatividade
- A atenção aos detalhes
- Flexibilidade
- Iniciativa
- Respeito ao próximo
- Versatilidade
- Ética
- Relacionamento interpessoal satisfatório
- Comprometimento com o que se propõe a fazer
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Chefe De Cozinha – Restaurante – Natal – Rn
há 2 semanas
Posta Vagas Brasil Natal, BrasilÁrea de atuação: · AlimentosLocalização: · Natal-RNAtribuições: · Atividades:Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho; Gerenciar os estoques e atuar na capacita ...
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Chefe De Cozinha – Restaurante – Natal – Rn
há 2 semanas
Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Natal, BrasilAtividades: Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho; Gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários; Fazer fichas técnicas para padronizar as rec ...
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Gestor de Cozinha
há 3 semanas
360 BPO APOIO ADMINISTRATIVO Natal, BrasilRESTAURANTE NA ZONA SUL DE NATAL SELECIONA **GESTTOR DE COZINHA.** · - FORMAÇÃO NA ÁREA DE GASTRONOMIA, NUTRIÇÃO OU COZINHEIRO · - EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO DE GESTÃO DE COZINHA · - DISPONIBILIDADE PARA 8hs DIÁRIAS · - DISPONILIDADE PARA TRABALHAR TAMBÉM NOS FINAIS DE SEMANA (FOLGA F ...
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Supervisora de cozinha l RESTAURANTE EM NATAL/RN
há 2 semanas
ELO SOLUÇÕES EM RH Natal, BrasilTítulo da Vaga: Supervisora de Cozinha · Responsabilidades: · Supervisionar e coordenar as atividades da equipe da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e o cumprimento dos padrões estabelecidos pela empresa; · Elaborar escalas de trabalho e distribuir tarefas entre os colab ...
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Cozinheiro - Refeitório
há 3 semanas
BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Natal, Brasil**Responsabilidades**: · - Preparação de Refeições: · - Controle de Estoque: · - Padrões de Higiene e Segurança: · - Colaboração com a Equipe: · - Menu e Variedade: · - Atendimento ao Cliente Interno: Salário a Combinar -Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente e ...
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Auxiliar de Cozinha
há 1 semana
BELVEDERE Natal, BrasilAuxiliar de cozinha para restaurante; · Disponibilidade de horario; · Tipo de vaga: Tempo integral · Salário: R$1.320,00 por mês · **Benefícios**: · - Vale-transporte · Horário de trabalho: · - Turno de 8 horas · - Turno diário · - Turno Noturno · - Turno vespertino · **Experiênc ...
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Auxiliar de Cozinha
há 1 semana
BELVEDERE Natal, BrasilAuxiliar de cozinha para restaurante; · Ter disponibilidade de horario; · Tipo de vaga: Tempo integral · Salário: R$ por mês · **Benefícios**: · - Vale-transporte · Horário de trabalho: · - Turno de 8 horas · - Turno diário · - Turno Noturno · - Turno vespertino · **Experiência** ...
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Vaga para Auxiliar de Cozinha
há 2 semanas
BELVEDERE Natal, BrasilContrata-se · AUXILIAR DE COZINHA / CHAPEIRO ( RESTAURANTE) · **Local de Trabalho**: Bairro de Lagoa Nova · Domingo a Domingo ( 10:30 as 19:30 ) · 01 folga fixa na semana / 01 domingo por mês · Salário da categoria + vale transporte · Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT · S ...
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Gerente Operacional de Restaurante
há 2 semanas
Divulga Vagas Natal, BrasilGerenciar as operações do restaurante garantindo seu funcionamento · Atuar com gerenciamento do negócio / restaurante (salão, retaguarda operacional e cozinha) · Coordenar o cumprimento dos procedimentos administrativos, legais, qualidade e de segurança alimentar, visando os inte ...
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Gerente Operacional de Restaurante
há 1 semana
Divulga Vagas Natal, BrasilGerenciar as operações do restaurante garantindo seu funcionamento · Atuar com gerenciamento do negócio / restaurante (salão, retaguarda operacional e cozinha) · Coordenar o cumprimento dos procedimentos administrativos, legais, qualidade e de segurança alimentar, visando os inte ...
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Cozinheiro
há 2 semanas
RESTAURANTE MAZZZANO Natal, BrasilDESCRIÇÃO: · Responsável pela higienização do hortifruti e preparação dos alimentos, porcionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu; por seguir todas as receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos; garantir a qualidade dos alimentos e controlar ...
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Copeiro
há 2 semanas
Restaurante Mazzano Natal, Brasil**RESPONSABILIDADE DOS CARGO**: · Irá executar serviços na copa do restaurante. Executar tarefas de rotina da copa, preparo de sucos, preparo de sobremesas, cortar insumos, fazer a limpeza de pratos e utensílios, fazer a limpeza do local de trabalho, disponibilizar bebidas para a ...
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Gerente Operacional de Restaurante
há 2 semanas
BuscarVagas Natal, BrasilGerenciar as operações do restaurante garantindo seu funcionamento · Atuar com gerenciamento do negócio / restaurante (salão, retaguarda operacional e cozinha) · Coordenar o cumprimento dos procedimentos administrativos, legais, qualidade e de segurança alimentar, visando os inte ...
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Cozinheiro - Hotelaria
há 2 semanas
BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Natal, BrasilResponsável por preparar e montar café da manhã (frutas, bolos, tortas doces e salgadas, pratos quentes, frios e bebidas); preparar e montar buffet e coffee break para eventos seguindo cardápio; preparar pratos do à lá carte para almoço e jantar; fazer requisição; pedido de pães; ...
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Auxiliar de Cozinha Apoio
há 3 semanas
Carreiras Outback Natal, BrasilEssa oportunidade é para nossa unidade Shopping Midway Mall, em Natal. Conheça um pouco das atividades e pré-requisitos dessa vaga: · **Responsabilidades e atribuições** · - Responsável pelo pré preparo de legumes, verduras, aperitivos, molhos, e demais alimentos utilizados pelos ...
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Cozinheiro - Hotelaria - Vaga
há 2 semanas
Divulga Vagas - Consultoria Natal, BrasilResponsável por preparar e montar café da manhã (frutas, bolos, tortas doces e salgadas, pratos quentes, frios e bebidas); preparar e montar buffet e coffee break para eventos seguindo cardápio; preparar pratos do à lá carte para almoço e jantar; fazer requisição; pedido de pães; ...
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Nutricionista - Alimentação
há 1 semana
N G A GESTAO DE RESULTADOS LTDA Natal, Brasil**SEGMENTO** · Alimentação. · **REMUNERACÁO E BENEFÍCIOS** · R$ 3.500,00 + refeição na empresa + Auxilio Combustível · **JORNADA DE TRABALHO** · Segunda a Sexta das 9:00 as 18:00. Sábados das 09:00 às · 15:00. · **Requisitos**: · Formação superior em Nutrição e registro no CRN at ...
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Asg - Auxiliar de Serviços Gerais
há 2 semanas
ZEH Cozinha Natal, BrasilVenha fazer parte do time ZEH Cozinha · **RESPONSABILIDADES**: · - Auxiliar na limpeza do ambiente interno e externo do restaurante; · - Responsável pela lavagem da louça; · - Polir talheres e organizar o ambiente interno de trabalho. · **Requisitos**: · - Disponibilidade para tr ...
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Cumin
há 3 semanas
ZEH Cozinha Natal, BrasilVenha fazer parte do time ZEH Cozinha · Se você gosta de trabalhar em equipe, gosta de trabalhar com atendimento e é apaixonado por cozinha, assim como nós, seu lugar é aqui · **RESPONSABILIDADES**: · - Atender o cliente com prontidão e cordialidade; · - Levar pratos e bebidas às ...
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Copeiro
há 1 semana
Restaurante Mazzano Natal, BrasilIrá executar serviços na copa do restaurante. Executar tarefas de rotina da copa, preparo de sucos, preparo de sobremesas, higienização de pratos e utensílios, disponibilizar bebidas para atendimento durante o horário de funcionamento do restaurante e auxiliar nas atividades da c ...
Chefe De Cozinha – Restaurante – Natal – RN - Posta Vagas
Descrição
Atividades:
Contratação:
Efetivo – CLT
Nível:
Profissional Requisitos:
Competências Necessárias:
Remuneração:
Salário à Combinar + Plano de Saúde + Vale Alimentação (R$ 200,00 por Mês) + Vale Transporte/Ajuda de Custos - Posta Vagas Brasil