Chefe Executivo - Belo Horizonte, Brasil - Buscar Vagas - Br

Descrição

• Elaboração de cardápio para os restaurantes e potencializando sempre a criação de receitas com padrões benéficos ao negócio.
• Controlar custos e orientar o staff de trabalho.
• Dar suporte gastronômico para todos os chefes de cozinha.
• Criação dos pratos e elaboração de fichas técnicas.
• Verificar qualidade de execução e apresentação dos pratos.
• Coordenação da equipe de cozinha. Entre outras atividades.
• Necessário experiência como chefe de cozinha em restaurante de alto nível.
• Necessário Ensino Superior em Gastronomia.
• Disponibilidade total de horário, inclusive com trabalho aos fins de semana.

• Auxílio
• combustível
• Vale
• transporteHorário de trabalho:
• Dias úteis e feriados
• Dias úteis e finais de semana
  Experiência:
• Chefe De Cozinha (preferencial)