Garçom II - São Paulo, São Paulo
há 5 horas
Descrição do trabalho
Descrição
Auxiliar na preparação do salão executando a mise en place através da montagem de acordo com a ordem de serviço, para que seja realizado um atendimento adequado.
Receber os clientes e indicar as mesas reservadas de acordo com a ordem de serviço, para execução do atendimento com excelência.
Atender pedidos e solicitações simultâneas dos clientes, de acordo com preferências de cada um.
Servir alimentos e bebidas em eventos, reuniões, banquetes, coquetéis e conforme atendimentos demandados às copas.
Providenciar a retirada de utensílios que não estejam em uso e repor produtos sem que o cliente solicite.
Realizar a limpeza das mesas zelando pela imagem do restaurante para garantir os padrões de higiene e segurança.
Higienizar o material de trabalho seguindo as normas e procedimentos pré-estabelecidos para garantir os padrões de higiene e segurança.
Seguir os procedimentos de higiene e segurança no trato com o alimento e na limpeza de utensílios manipulados, garantindo os padrões de higiene e segurança.
Zelar pela conservação e pela manutenção dos equipamentos e materiais de uso do restaurante.
Informar ao maitre, supervisor ou gerente quaisquer queixas dos clientes, relatando ocorrências fora das normas estabelecidas para correção de eventuais falhas.
Realizar controle do serviço demandado à lavanderia, por meio da entrega, recebimento e romaneio das roupas e do enxoval.
Prestar apoio ao gestor em situações emergenciais na rotina do restaurante/copas.
Outros Requisitos
Curso Técnico de Garçom
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