Chefe Cozinheiro Pl - Paulínia, SP, Brazil
há 8 horas
Descrição do trabalho
- Organizar e supervisionar serviços de cozinha em restaurantes e hospitais;
- Apoiar no planejamento de cardápios e elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrão de qualidade dos alimentos;
- Zelar pela manutenção dos equipamentos;
- Apoiar o líder na elaboração de novas receitas;
- Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, saúde e segurança do trabalho.
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