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- Número de vagas: 2
- Local de trabalho: Sorocaba, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Operacional
Chef de Cozinha Pleno - Sorocaba, Brasil - Premium Essential Kitchen
Descrição
1.Organizar e supervisionar serviços de cozinha em restaurantes;2.Orientar os colaboradores da cozinha com instruções nos preparos dos pratos;
3.Apoiar no planejamento de cardápios e elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrão de qualidade dos alimentos;
4.Zelar pela manutenção dos equipamentos;
5.Apoiar o líder na elaboração de novas receitas;
6.Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, saúde e segurança do trabalho.
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos