Cozinheiro Geral - Campos do Jordão, Brasil - HOTEL BOUTIQUE QUEBRA-NOZ

Descrição

Estamos procurando um(a) cozinheiro(a) experiente e talentoso(a) para se juntar à nossa equipe em um restaurante de alta qualidade. O(a) candidato(a) ideal será apaixonado(a) por comida e terá um profundo conhecimento sobre técnicas de cozinha, ingredientes e sabores.


Responsabilidades:
Planejar e preparar refeições diárias, mantendo a qualidade e consistência dos pratos.
Desenvolver novos pratos e menus, criando novas receitas e experimentando novos ingredientes.

Manter a cozinha limpa e organizada, garantindo que todas as áreas estejam em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.

Gerenciar o estoque e os pedidos de suprimentos, garantindo que os ingredientes estejam sempre disponíveis.
Treinar e orientar a equipe de cozinha, garantindo que todos sigam os padrões de qualidade e consistência dos pratos.


Requisitos:
Experiência comprovada como cozinheiro em restaurantes de alta qualidade.
Forte conhecimento em técnicas de cozinha, ingredientes e sabores.
Habilidade para gerenciar o tempo e a demanda em um ambiente de cozinha movimentado.
Excelente habilidade de comunicação e trabalho em equipe.
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Flexibilidade de horários, incluindo noites, fins de semana e feriados.


Oferecemos:
Salário competitivo.
Ambiente de trabalho dinâmico e profissional;
Oportunidade de trabalhar em um hotel renomado;
Treinamento e desenvolvimento profissional contínuo;
Vale transporte;
Cartão Vale Refeição;
Cartão e Convênio Parceiros com Descontos em Médicos, Exames, Farmácias, etc;
Plano de carreira e Adicional de Tempo de Serviço;
Prêmios e Participação na Reputação.

Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: 1.550, ,00 por mês


Benefícios:
Convênios e descontos comerciais
Vale-alimentação
Vale-refeição
Vale-transporte
Plano de incentivo


Experiência:
Cozinha (Obrigatório)

Data de início prevista: 18/03/2024