Garçom / Waiter - São Paulo - Soho House

Descrição

Who We Are...

We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun and make an impact.

Na Soho House, o servidor é responsável por entender, discutir e instruir os membros e convidados sobre todos os itens do cardápio, alergias associadas (se aplicável) e, ao mesmo tempo, apresentar uma experiência acessível e elevada seguindo os Padrões de Serviço da Soho House. O servidor desempenha um papel crucial para garantir o sucesso do serviço e a satisfação dos hóspedes. Além disso, colabora com outros membros da equipe e realiza as tarefas pré e pós-serviço, inserindo com precisão os pedidos no PDV e estando atento durante o serviço para atender a solicitações adicionais de membros ou hóspedes.

Um funcionário bem-sucedido mantém uma atitude positiva e influente, é detalhista, orientado por processos e flexível, além de trabalhar sob pressão para garantir que a comunicação perfeita seja mantida entre a equipe da frente da casa (FOH) e a equipe dos fundos da casa (BOH).

Principais responsabilidades

Influenciar positivamente a experiência dos membros e convidados, elevando a experiência gastronômica com opções de combinação de alimentos e bebidas e discutindo promoções para impulsionar as vendas por meio de uma comunicação consistente e acessível e do mais alto nível de serviço, de acordo com os padrões da Soho House.

Manter comunicação e aconselhar a gerência e o chef executivo sobre alergias ou possíveis sinais de alerta encontrados durante a noite para reduzir qualquer risco previsto

Preencher todos os relatórios de check-out no final de cada turno e fazer com que sejam verificados e assinados pela gerência

Cumprir as políticas de saúde e segurança, bem como todas as políticas, procedimentos, padrões e leis locais, estaduais e federais da empresa, conforme aplicável

Assegurar que os pedidos de alimentos terminem de ser servidos em pratos e pratos corretamente antes de serem servidos aos membros/convidados

Ajudar os funcionários e os ajudantes de garçom, quando possível, com a exposição e os tíquetes de serviço de bar para atender a todos os pedidos de mesa

Limpar e estocar a área de serviço e a área do bar, polir talheres, pratos e/ou copos conforme necessário

Conhecimento do cardápio, com capacidade de fazer sugestões

Executar outras tarefas designadas pelo supervisor/gerente

Opportunities for all...

Soho House was created to bring diverse communities of people together, and we take the same approach when building our teams. We thrive on differences and believe it is critical to our success as a global company. Soho House is proud to be an equal opportunity workplace that seeks to recruit, develop and retain the most talented people from a variety of backgrounds, perspectives, and skills. We therefore encourage applications from all genders, races, religions, ages and sexual orientations, as well as parents, veterans, people living with disabilities, and any other groups that could bring diverse perspectives to our business.