-
Responsibilities · Responsável por organizar a cozinha e supervisionar o trabalho dos auxiliares de cozinha, planejar as etapas desde o pré-preparo até a finalização de todos os pratos, visando um bom atendimento e qualidade na hora de servir os pratos na unidade em que atua. Aco ...
DAVINOPOLIS, Maranhão, Brasilhá 6 dias
Cozinheiro - Imperatriz - Fribal - Especialistas em Carne
Descrição
Descrição
Venha fazer parte da nossa equipe como líder da nossa cozinha Estamos em busca de alguém apaixonado por gastronomia, criativo e que saiba trabalhar em equipe.
Se você busca um ambiente dinâmico, desafiador e cheio de oportunidades de crescimento, essa pode ser a oportunidade perfeita para você.
Venha nos ajudar a criar pratos deliciosos e encantar nossos clientes com sabores únicos. Estamos ansiosos para conhecer você e ver todo o seu potencial brilhar em nossa cozinha. Junte-se a nós e faça parte dessa jornada gastronômica incrívelResponsabilidades e atribuições
Manipular e preparar alimentos, conforme ficha técnica e
normas da política de boas práticas de fabricação;
Auxiliar na requisição do material necessário para
preparação dos alimentos;
Auxiliar na
elaboração dos cardápios e nos testes de novos pratos;
Controlar a qualidade
e validade dos produtos;
Controlar armazenamento e reposição dos produtos;
Treinar auxiliares quanto a padronização e preparação dos
alimentos, conforme fichas técnicas;
Planejar as
atividades referentes à rotina da loja.
Requisitos e qualificações
Ensino Técnico em Alimentos ou Superior em Gastronomia ou
áreas similares;
Habilidade com técnicas de gestão de equipes;
Experiência anterior na função.
-
0087 COZINHEIRO CHEFE - Restaurante
Apenas para membros registrados DAVINOPOLIS, Maranhão, Brasil
