auxiliar de cozinha - Porto Alegre, RS
Somente para membros registrados Porto Alegre, RS, Brasil
há 1 mês
* Essa faixa salarial é uma estimativa feita pela beBee
Resumo do Prego
Para o cargo de Auxiliar de Cozinha no Rancho 141 é obrigatório ter experiência anterior em restaurante.
Responsabilidades
- Preparar alimentos
- Higienizar e cortar ingredientes
- Preparar molhos, caldos, massas e outros itens básicos
- Porcionar alimentos conforme as receitas
- Execução dos Pratos
- Cozinhar, grelhar, assar ou fritar os alimentos conforme o cardápio
- Montar os pratos com boa apresentação
- Garantir que os pratos saiam com qualidade e no tempo certo
- Organização da Cozinha
- Manter a estação de trabalho limpa e organizada
- Armazenar ingredientes corretamente
- Controlar validade e rotatividade dos produtos
- Trabalho em Equipe
- Colaborar com outros cozinheiros, auxiliares e garçons
- Seguir as orientações do chef de cozinha ou gerente
- Ajudar no treinamento de novos funcionários quando necessário
- Controle de Qualidade e Segurança
- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar
- Identificar alimentos impróprios para o consumo
- Utilizar corretamente equipamentos de proteção
Descrição do emprego
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Morbi a dolor dignissim, tristique enim et, semper lacus. Morbi laoreet sollicitudin justo eget eleifend. Donec felis augue, accumsan in dapibus a, mattis sed ligula.
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