Açougueiro(A) (3) - Louveira, Brasil - buscojobs Brasil

Descrição

Desejável Ensino Médio Completo;Experiência em cortes bovinos;Conhecimento de desossa de peças;Experiência com trabalhos em açougue com uso de faca ou serra fita.

Como Açougueiro (a) na Prime Cater, você será responsável pela realização de cortes especiais dentro das especificações técnicas e porRealizar o corte das peças conforme a necessidade produtiva, utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas;Verificar o corte e pesagem de carnes de acordo com o padrão estabelecido;Desossar peças de carnes bovinas;Seguir procedimentos de qualidade e segurança estabelecidos na área de atuação;Auxiliar no treinamento de novos quando necessário;Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios do trabalho.