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Cozinheiro(A) / Hospital Vera Cruz
há 2 semanas
buscojobs Brasil Lagoa Vermelha, BrasilEnsino Médio Completo.Experiência na área será um diferencialDisponibilidade total de horário Preparar refeições conforme técnica adequada para cada gênero alimentício e dieta definida;Solicitar os gêneros alimentícios que deverão ser utilizados;Orientar a auxiliar de cozinha (co ...
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Cozinheira(O) - Nutrição / Hospital Vera Cruz
há 3 semanas
buscojobs Brasil Lagoa Vermelha, BrasilEnsino Médio Completo;Experiência na área será um diferencial;Disponibilidade para trabalhar das 7:00 - 19:00 (12x36).Preparar refeições conforme técnica adequada para cada gênero alimentício e dieta definida;Solicitar os gêneros alimentícios que deverão ser utilizados;Orientar a ...
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Auxiliar De Cozinha Rotisseria
há 3 semanas
buscojobs Brasil Lagoa Vermelha, BrasilEscolaridade: Ensino Fundamental CompletoTer disponibilidade de horário.Qualificações: Será um diferencial se o candidato possuir experiência em restaurante ou rotisserie;Competências:Boa comunicaçãoAgilidadeProatividadeAuxiliar a cozinheira na preparação de assados, frituras, te ...
1° Cozinheiro - Lagoa Vermelha, Brasil - buscojobs Brasil
Descrição
Experiência entre 2 a 5 anos na função Ensino médio completo Conhecimento dos métodos e procedimentos culinários, e habilidades em manuseio de facas Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento e descongelamento dos alimentos.
Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade da elaboração dos pratos. Controlar desperdícios. Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos. Checar organização da área interna do pré preparo. Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar de acordo. Controlar higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário. Controlar estoque de mercadorias da cozinha. Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios. Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados. Inspecionar geladeiras e câmaras. Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos, na ausência da chefia.