encarregado de restaurante - Jandira, Brasil - SODEXO VAGAS OPERACIONAIS

Descrição

Atendimento dos alunos nas lanchonetes, organização do estoque, realizar pedidos, lançar notas fiscais, recebimento de mercadorias, organização e higienização do estoque, preenchimento de planilhas de controle de qualidade, controle da folha de ponto dos funcionários.

1. Coordenar todas as atividades da cozinha no que se refere ao pré-preparo, preparo e distribuição das
refeições;
2. Capacitar técnica e comportamentalmente seus subordinados;
3. Providenciar distribuição de tarefas;
4. Degustar e aprovar as preparações, zelando pela apresentação dos pratos;
5. Zelar pela aparência e higiene pessoal dos colaboradores;
6. Controlar o número de refeições produzidas e distribuídas;
7. Zelar pela organização e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios;
8. Garantir o abastecimento de produtos necessários ao desenvolvimento das atividades;
9. Fornecer dados para o fechamento administrativo;
10. Auxiliar nos serviços administrativos da filial;
11. Zelar pelo cumprimento dos processos de segurança do trabalho e segurança alimentar;
12. Executar tarefas correlatas;

Requisitos:
Experiência desejável: 2 anos de experiência na área de produção industrial.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA

• Local de trabalho: Jandira, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Encarregado

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

HABILIDADES

• Comunicação eficaz, relacionamento interpessoal e ser didático
• Foco em resultado, foco no cliente
• Trabalho em equipe, proatividade, resistência às pressões e autocontrole
• Compromisso
• autoconfiança
• Autoconfiança
• Conhecimento com tratamento de piso, maquinário e gerenciamento de pessoas