- Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio.
- Auxiliar nas atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário.
- Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem.
- Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break, refeição de colaboradores, de forma a deixá-los sempre abastecidos, prezando pela apresentação dos mesmos.
- Auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.
- Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.
- Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos e utensílios da cozinha, conservando-a organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.
- Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e ao consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área/hotel.
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Auxiliar De Nutrição
há 2 semanas
buscojobs Brasil Carlos Barbosa, BrasilMínimo: Ensino Fundamental completoDesejável: Ensino Médio em andamentoExecutar atividades operacionais e rotineiras diversas, solucionando problemas simples.Manter as informações atualizadas e os documentos organizados de sua área de trabalho.Realizar pedidos das refeições dos p ...
Auxiliar De Cozinha - Carlos Barbosa, Brasil - Atrio Hoteis S.A.
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Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.
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