Bartender/Barista Em Restaurante - São Paulo, Brasil - Hotelconsult

Descrição

O Barista/Bartender é responsável por criar e servir bebidas de alta qualidade, desde café expresso a coquetéis exclusivos, proporcionando aos clientes uma experiência única.

Este profissional desempenha um papel essencial na satisfação do cliente, na apresentação visual das bebidas e na manutenção do padrão de serviço.

• Preparar e servir café, chás, coquetéis e outras bebidas de acordo com os padrões estabelecidos.
• Garantir a consistência na qualidade e sabor das bebidas.
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  Atendimento ao Cliente:
• Receber os clientes com cortesia e profissionalismo

• Manter um conhecimento atualizado sobre os diferentes tipos de café, chás, bebidas alcoólicas e não alcoólicas disponíveis.
• Explicar características e origens dos produtos aos clientes, quando solicitado.
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  Preparação de Ingredientes:
• Preparar e organizar os ingredientes necessários para a produção de bebidas.
• Manter a limpeza e a ordem na estação de trabalho.
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  Criatividade:
• Desenvolver novos coquetéis e bebidas para aprimorar o menu e atrair clientes.
• Participar na criação de apresentações visualmente atrativas para as bebidas.
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  Manuseio de Equipamentos:
• Operar máquinas de café, liquidificadores, shakers e outros equipamentos de forma segura e eficiente.
• Realizar a manutenção básica dos equipamentos.
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  Atendimento em Eventos:
• Colaborar no serviço de bebidas durante eventos especiais ou festas, se aplicável

• Adotar práticas rigorosas de higiene pessoal e na preparação das bebidas.
• Cumprir todas as normas de segurança alimentar e regulamentações locais.

• Experiência anterior como Barista ou Bartender.
• Conhecimento profundo de café, chás e coquetéis.
• Habilidades excepcionais de atendimento ao cliente.
• Boa capacidade de multitarefa e trabalho em ambiente movimentado.
• Conhecimento em técnicas de preparação de café e coquetéis.