- Local de trabalho: São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Parcial manhãs
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
- Nível hierárquico: Operacional
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Chefe de Frios
há 1 semana
SUPERMERCADOS MAMBO Sao Paulo, BrasilSupervisionar os serviços que os colaboradores realizam desde o processo operacional ao atendimento aos clientes, prezando pelo bom atendimento nos setores da loja. Principais Atribuições / Responsabilidade - Coordenar o trabalho em equipe; · - Administrar faltas, uniformes, esca ...
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Chefe De Frios E Laticínios
há 2 semanas
Gpa São Paulo, BrasilPessoa com experiência em frios e laticínios e liderança, com foco em resultados (quebra e inventários) acompanhamento de resultados, boas praticas, gestão de pessoas, atendimento ao cliente e que goste de ser vendedor.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.500,00 ...
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Cozinheiro Júnior
há 1 semana
JHSF Sao Paulo, BrasilResponsável por auxiliar o sub chef no preparo e produção de praça e com foco de preparo dos pratos quentes e frios, subsidiando-o das necessidades da operação da cozinha, se fazendo sempre presente, antecipando todas as necessidades da cozinha. · Escolaridade Mínima: Ensino Médi ...
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Gard Manger
há 2 semanas
Grupo Fasano de Restaurantes e Hotéis Sao Paulo, BrasilPreparar diversos tipos de saladas que compõe o cardápio, combinando e decorando os pratos com os tipos de verduras, legumes e frios. · - Preparar os molhos para tempero das saladas, misturando os ingredientes de acordo com a determinação do Chef. · - Cuidar da limpeza e higieniz ...
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Cozinheiro
há 1 dia
Talentos R&S Sao Paulo, BrasilEstara atuando na preparação de pratos quentes / frios / entrada e saladas · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Salário: R$1.320,00 - R$3.000,00 por mês · **Benefícios**: · - Vale-refeição · - Vale-transporte · **Experiência**: · - Experiência em Cozinha (preferencial) · - Cozinha (pref ...
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Subchef de Salada
há 6 dias
Godere Artesanal Sao Paulo, BrasilExperiência profissional como Garde Manger, · - Experiência prática com equipamento de cozinha profissional · - Bom conhecimento de técnicas de empratamento e buffet · - Conhecimento das normas de saúde e segurança em uma cozinha · - Capacidade para múltiplas tarefas em um ambien ...
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Auxiliar de Cozinha São Paulo
há 20 horas
Grupo Drumattos Sao Paulo, BrasilAtividade: - Preparo prévio de alimentos; · - Atender solicitações de cozinheiros/chef; · - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; · - Abastecimento e reposição; · - Realizar porcionamento e controle de qualidade; · - Montagem dos balcões térmicos e organização do ...
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Gard Manger Júnior
há 6 dias
JHSF Sao Paulo, BrasilA JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a ...
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Auxiliar de Cozinha Grand Plaza
há 6 dias
Grupo Drumattos Sao Paulo, BrasilAtividade: - Preparo prévio de alimentos; · - Atender solicitações de cozinheiros/chef; · - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; · - Abastecimento e reposição; · - Realizar porcionamento e controle de qualidade; · - Montagem dos balcões térmicos e organização do ...
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Auxiliar de Cozinha Ribeirão Preto
há 5 dias
Grupo Drumattos Sao Paulo, BrasilAtividade: - Preparo prévio de alimentos; · - Atender solicitações de cozinheiros/chef; · - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; · - Abastecimento e reposição; · - Realizar porcionamento e controle de qualidade; · - Montagem dos balcões térmicos e organização do ...
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Auxiliar de Cozinha
há 6 dias
Restaurante Grecco Sao Paulo, BrasilAuxiliar de cozinha com experiência, preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas). · Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLT · Salário: R$1.500,00 - R$2.000,00 por mês · **Benefícios**: · - Cesta básica ...
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Cozinheiro
há 1 semana
Hotel Fasano São Paulo Sao Paulo, BrasilSerá responsável pela saída de todos os pratos frios, como saladas e sobremesas, seguindo o método e apresentação estabelecida pelo chef executivo, assim como qualidade, requisição, recebimento de materiais e produtos faltantes. · **Beneficios**: · A Combinar; · **Formação Acadêm ...
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Cozinheira/cozinheiro
há 1 semana
maria lisboa panificadora e confeitaria Sao Paulo, BrasilPRATOS QUENTES, ELABORAR BUFFET, OPÇOES DE PRATOS NO BUFFET, TANTO QUENTE QUANTO FRIO, TER UM BOM TEMPERO E SER AGIL. · DE PREFERENCIA QUE RESIDA NA ZONA LESTE · Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integral · Salário: R$1.700,00 - R$2.500,00 por mês · **Benefícios**: · - Assistência ...
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Cozinheiro
há 1 semana
Sapit Bar e Restaurante Sao Paulo, BrasilBuscamos um profissional que tenha uma experiência em cozinha de pelo menos 1 ano, que tenha vontade e disponibilidade para aprender e trabalhar fazendo produção, montagem de pratos quentes e frio e que respeite as normas de higiene de cozinha. · A cozinha é comandada pelo chef J ...
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Churrasqueiro/parrileiro
há 4 dias
Alife-nino Sao Paulo, BrasilPrepara, Corta e assa carnes bovinas e suínas, realiza manutenção da churrasqueira e organiza o local de trabalho. · **Responsabilidades e atribuições** · Conhecimento em todas áreas de cocção (calor seco, húmido e misto) · Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como su ...
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Analista de Infraestrutura
há 4 dias
Grupo Salta Educação Sao Paulo, Brasil**Buscamos um profissional de infraestrutura para compor o nosso time para atendimento às marcas no estado de São Paulo Se você tem prazer em contribuir, gosta do que faz e é focado em resultados, essa vaga é pra você · **Responsabilidades e atribuições** Sua missão será**: · - A ...
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Pastry Cook
há 1 semana
Soho House & Co. Sao Paulo, Brasil**Who We Are** · We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned g ...
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Auxiliar de Cozinha
há 1 semana
Restaurante Camarada Camarão Mooca, BrasilAtividade: · - Preparo prévio de alimentos; · - Atender solicitações de cozinheiros/chef; · - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; · - Abastecimento e reposição; · - Realizar porcionamento e controle de qualidade; · - Montagem dos balcões térmicos e organização ...
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Cozinheiro
há 1 semana
Premium Talents Guarulhos, BrasilGarantir uma consistente, alta qualidade de produção de alimentos e refeições servidas para os clientes em todo o momento. - Checar regularmente o buffet para garantir que as refeições estejam apresentáveis e em quantidade suficiente. - Preparar alimentos quentes e frios. - Garan ...
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Auxiliar de Cozinha
há 2 semanas
Restaurante Camarada Camarão Barueri, BrasilAtividade: · - Preparo prévio de alimentos; · - Atender solicitações de cozinheiros/chef; · - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; · - Abastecimento e reposição; · - Realizar porcionamento e controle de qualidade; · - Montagem dos balcões térmicos e organização ...
Chefe de Frios - São Paulo, Brasil - SUPERMERCADOS MAMBO
Descrição
Supervisionar os serviços que os colaboradores realizam desde o processo operacional ao atendimento aos clientes, prezando pelo bom atendimento nos setores da loja.Principais Atribuições / Responsabilidade
•Coordenar o trabalho em equipe;
•Administrar faltas, uniformes, escala de trabalho e folga;
•Cobrar dos colaboradores o uso dos EPI ́s, uniformes e crachás;
•Verificar a qualidade dos produtos na área de venda e estoque;
•Monitorar datas de validade;
•Acompanhar e garantir a manipulação de acordo com o padrão estabelecido pela empresa (lojas Mambo);
•Garantir o abastecimento da área de venda e organização do setor;
•Visualizar o relatório de LAP (lista de alteração de preço) diariamente e acompanhar a precificação dos produtos;
•Acompanhar níveis mínimos e máximos para reposição de estoque e ruptura;
•Acompanhar e garantir a execução do MDV sem vendas e negativos;
•Acompanhar o recebimento e descarregamento das mercadorias, analisando a qualidade e peso correto dos produtos;
•Garantir a limpeza e organização do setor e das câmaras refrigeradas;
•Sugerir o pedido de mercadorias ao departamento de compras;
•Trabalhar em conformidade as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança e higiene, saúde;
•Efetuar reuniões periódicas para melhorar o andamento do setor com os colaboradores;
•Zelar pelo bom relacionamento entre os colaboradores;
•Garantir o resultado de quebra e venda bem como o percentual de quebra estipulado para o setor;
•Cobrir folga do gerente de loja, efetuar abertura e fechamento da loja quando necessário;
•Acompanhar o descarte de produtos;
•Cuidar da imagem pessoal e postura profissional;
•Manter o quadro de pessoal necessário para realizar um bom atendimento;
•Atualizar preços de acordo com informações recebidas do comercial ou gerencia;
•Garantir que os produtos estejam dentro do prazo de validade e com a temperatura adequada;
•Acompanhar o relatório de indicadores, margem, venda e produtividade.
•Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático;
•Conhecer o perfil dos clientes e propor melhorias para a loja para atendimento de expectativas e necessidades;
•Manter a limpeza e organização na área de trabalho.
Requisitos / Qualificações
Indispensáveis
Formação: Ensino médio completo
Será um diferencial: Superior Completo ou em Curso
Experiência: 2 anos de experiência na área
Conhecimento: Rotinas de Varejo
Competências Comportamentais/Habilidades: Dinamismo, Organização e Disciplina, Atenção Concentrada, Trabalho em Equipe, Acompanhamento e Controle, Liderança, Cortesia, Solução de Problemas, Atendimento ao Cliente, Foco no Resultado
Jornada de Trabalho / Deslocamentos
Jornada de Trabalho: Período Integral com 44 horas semanais
Deslocamentos: não necessita
Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
