Empregos
>
Cruzeiro do Sul

    encarregado de restaurante - Cruzeiro, Brasil - SODEXO VAGAS OPERACIONAIS

    SODEXO VAGAS OPERACIONAIS
    SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Cruzeiro, Brasil

    há 3 semanas

    Default job background
    Descrição
    Controlar a produção, abastecer e distribuir refeições em seu turno, controlar o número de refeições produzidas,
    garantir o abastecimento dos produtos necessários, além de auxiliar no trabalho burocrático da unidade.

    1. Coordenar todas as atividades da cozinha no que se refere ao pré-preparo, preparo e distribuição das
    refeições;
    2. Capacitar técnica e comportamentalmente seus subordinados;
    3. Providenciar distribuição de tarefas;
    4. Degustar e aprovar as preparações, zelando pela apresentação dos pratos;
    5. Zelar pela aparência e higiene pessoal dos colaboradores;
    6. Controlar o número de refeições produzidas e distribuídas;
    7. Zelar pela organização e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios;
    8. Garantir o abastecimento de produtos necessários ao desenvolvimento das atividades;
    9. Fornecer dados para o fechamento administrativo;
    10. Auxiliar nos serviços administrativos da filial;
    11. Zelar pelo cumprimento dos processos de segurança do trabalho e segurança alimentar;
    12. Executar tarefas correlatas;
    13. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do
    Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

    Requisitos:
    Disponibilidade para atuar no 1o, 2o ou 3o turno,
    Residir em Cruzeiro/SP,
    Possuir habilitação (B).

    Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA
    • Local de trabalho: Cruzeiro, SP
    • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
    • Jornada: Período Integral
    • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
    • Nível hierárquico: Encarregado
    VALORIZADO
    Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
    HABILIDADES
    • Foco em resultado e no cliente
    • Trabalho em equipe
    • Proatividade
    • Resistência às pressões e autocontrole
    • Compromisso e autoconfiança
    • Comunicação eficaz e relacionamento interpessoal.