Sushiman - São Paulo, Brasil - GRH Brasil

Descrição

Formação: Ensino médio completo Remuneração: 2.100,00 a 2.600,00 Descrição: Atua com preparo de pratos orientais tais como: sushis, sashimis, manipular os peixes, frutos do mar, limpeza e organização do local. Preparo de, arroz, massas para hots e harumaki. Saber limpar bem peixe (salmão e peixe branco), saber preparar rolls, temakis. Os profissionais desta área também atuam no setor de serviços de alimentação, manipulando alimentos in natura para processá-los. Verificam a qualidade dos alimentos, observam normas técnicas de higiene e segurança para minimizar riscos de contaminação e controlam desperdícios. Produção de todo o cardápio pertinente ao sushi, tanto os pratos frios como os quentes. Treinar e orientar o ajudante de sushi-man em toda a extensão de suas atividades, para que haja desenvolvimento e consequentemente maior qualidade na produção. Analisar as mercadorias recebidas, primando pela excelente qualidade dos mesmos. Supervisionar e zelar pela ordem do armazenamento de produtos nas câmaras frias, congelamento e geladeiras. Observar e cumprir as normas de qualidade, limpeza, ordenação e manipulação de alimentos seguindo os critérios do código da vigilância sanitária em vigor. Preparo de todos os alimentos pertinentes à cozinha japonesa. Horário: 14:00hs às 22:20hs (escala 6x1)

Beneficios:

Formação Acadêmica:

Não informado

Experiência:

Salário:

A combinar

Cargo:

Sushiman

Empresa:

GRH Brasil

A GRH Brasil é líder no segmento de Consultoria em Recursos Humanos, e atua há mais de 20 anos recrutando, selecionando e gerenciando talentos humanos. Atua com a prestação de serviços referentes aos subsistemas de recursos humanos, compreendidos no recrutamento & seleção e administração de Temporários, Terceirizados e Estagiários, no recrutamento & seleção de Efetivos, bem como com a prestação de serviços de Recolocação de Executivos (Outplacement), Headhunter, Consultoria em Recursos Humanos e Business Coaching. Temos uma equipe de profissionais qualificada, com vasta experiência na área de recursos humanos e apta a atender todas as demandas em todos os níveis de exigência do mercado, o que que nos permite excelência em todos os nossos serviços. Nossa equipe consiste em advogados, psicólogos, médicos ocupacionais e analistas de recursos humanos.

Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção