Cozinheiro E Cozinheiro Pleno - Belo Horizonte, Brasil - Hospital Paulo De Tarso

Descrição

Atividades:

Cargo responsável em executar todo processo de produção de refeições para comensais sadios e enfermos, desde o pré-preparo da matéria prima, preparo, montagem e porcionamento dos pratos programados no cardápio diariamente, até a higienização e organização do ambiente de trabalho.

Além disso, o auxílio na dispensação dos insumos para as áreas produtivas e, a confecção e montagem de lanches e coffe break, quando solicitado.

Requisitos:
Cortes e preparo de pratos proteicos, guarnições, sobremesas e lanches. Preparo de Dietas especiais (dietoterapia hospitalar) Montagem de saladas, sobremesas e vitaminas. Manipulação de resíduo sólido. Preparo, Montagem e porcionamento de pratos programados no cardápio. Conhecimento em controle de estoque de gêneros alimentícios. Desejável Ensino Fundamental Completo. experiência em serviço de alimentação hospitalar e/ou cozinha industrial.


Benefícios:
a definir Horário de trabalho: a definir


Presencial Regime de contratação:

CLT Local:
Bairro Santa Lúcia/BH.


Previsão de inicio das atividades:
a partir de janeiro/2024. Podendo sofrer alteração conforme cronograma de inauguração da unidade


Beneficios:


Formação Acadêmica:
Não informado
Experiência:
Salário:A combinar
Cargo:Enfermeiro
Empresa:Hospital Paulo de TarsoHospital


Ramo:

Saúde/ Hospitalar (DK)
Regime de trabalho:Efetivo (CLT)
Salário:Não informado
Jornada e Horário(s):A combinar