garçom e garçonete - Fortaleza, Ceará

Por Emílio Mainaird, MJ Capacitações — Fortaleza-CE · 30/10/2022 · GARÇOM e GARÇONETE para empresa cliente do segmento de · BARRACA DE PRAIA · CARGO: · GARÇOM ou GARÇONETE · QUANTIDADE DE VAGAS: · 3 · SALÁRIO: · COMPATÍVEL COM O MERCADO · VALE TRANSPORTE · (POR DIA TRABALHADO) · ...

Descrição do trabalho

Por Emílio Mainaird, MJ Capacitações — Fortaleza-CE

30/10/2022

GARÇOM e GARÇONETE para empresa cliente do segmento de
BARRACA DE PRAIA
CARGO:
GARÇOM ou GARÇONETE

QUANTIDADE DE VAGAS:
3

SALÁRIO:
COMPATÍVEL COM O MERCADO

VALE TRANSPORTE
(POR DIA TRABALHADO)

BENEFÍCIOS:
ALIMENTAÇÃO NO LOCAL

REGIME:
CLT

HORÁRIOS:
Sábado (9h às 19h) / Domingo (9h às 19h)

Responsabilidades Do Cargo
ü Realizar a preparação do Salão, através da arrumação das mesas e utensílios (
Mise in Place
), a fim de manter o padrão de atendimento conforme estabelecido em normas e procedimentos operacionais.

ü Realizar a contagem diária de utensílios, verificando-os e inspecionando-os, visando manter o inventário do Salão atualizado.

ü Realizar o atendimento aos clientes, de acordo com etiquetas, acompanhando-os às suas mesas, efetuando ações de vendas de alimentos e bebidas, conforme cardápio, sugerindo pratos e bebidas, dirimindo dúvidas referentes a composição dos pratos e pedidos, visando encantar os clientes, bem como contribuir para o cumprimento das metas e objetivos de atendimento.

ü Preencher as ferramentas gerenciais (livros de comentários, avarias, devolução de produtos, ocorrências, entre outros), preenchendo formulários específicos, visando subsidiar a tomada de decisão por parte do Superior Imediato.

ü Realizar limpeza e manutenção de equipamentos, utensílios, alinhamento de mesas e Salão, através de ações definidas na escala de limpeza e manutenção, a fim de contribuir para o adequado funcionamento dos recursos disponíveis.

ü Orientar colaboradores, através de acompanhamento de suas ações e treinamento das técnicas de vendas, visando prepará-los para o atendimento padrão dos clientes.

ü Dar apoio ao Líder de Atendimento na realização de eventos internos (convenções, festas, etc), visando otimizar os recursos disponíveis.

ü Abastecer complementos de mesa, através de vistorias rotineiras e conforme demanda dos clientes.

ü Realizar a substituição de pedidos, quando da reclamação de clientes, visando manter sua satisfação e a imagem da empresa.

ü Verificar junto ao Superior Imediato a impossibilidade de venda de algum produto, por ocasião de falta e/ou descontinuidade, a fim de certificar-se do rol de alimentos e bebidas disponíveis.

ü Comandar, lançar, distribuir e acompanhar os pedidos dos clientes junto a Cozinha e Bar, através da interação com os demais colaboradores das equipes, a fim de atender as demandas dos clientes, dentro dos padrões de qualidade, tempo e custos estabelecidos.

ü Realizar o fechamento e apresentar a conta das despesas aos clientes, quando solicitado, esclarecendo eventuais divergências, recebendo o pagamento, visando realizar o fechamento das contas.

ü Participar de reuniões internas de trabalho com seu Superior Imediato e demais colaboradores da área, trocando informações necessárias para manutenção dos fluxos das atividades da área.

ü Realizar demais atividades inerentes ao cargo conforme solicitação do Superior Imediato.

Bairro:
Praia de Futuro

LOCAL:
Fortaleza/CE

FORMAÇÃO:
Ensino médio concluído

PRÉ-REQUISITOS OBRIGATÓRIOS:
Domínio de Técnicas de Atendimento ao Cliente

Competências Comportamentais
ü Agilidade

ü Atenção

ü Comunicação

ü Flexibilidade

ü Foco do cliente

ü Foco em resultados

ü Relacionamento Interpessoal

ü Trabalho em Equipe

EXPERIÊNCIA COMPROVADA NA CARTEIRA DO TRABALHO DE 6 MESES COMO GARÇOM ou GARÇONETE
OBSERVAÇÃO:
Enviar currículo até o dia
15/11/2022
ao e-mail:
COMO ANEXO E COLADO NO CORPO DO E-MAIL
e no assunto colocar
GARÇOM ou GARÇONETE
OS CURRÍCULOS FORA DO PERFIL NÃO SERÃO SELECIONADOS PARA FASE II: AVALIAÇÃO DE POTENCIAL
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