Cozinheiro (A) - Curitiba, Brasil - Gd9 Assessoria Em Rh

    Default job background
    Descrição

    • Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de alimentos;
    • Realizar o preparo de alimentos para o buffet de café da manhã e almoço de hóspede;
    • Controle de estoque dos alimentos, temperatura e data de vencimento;
    • Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
    • Organizar os serviços da cozinha;
    • Organização, higienização e limpeza do local de trabalho;
    • Trabalhar de acordo com as práticas de higiene e manipulação de alimentos;
    • Demais atividades inerentes a função

    Cargo:
    Cozinheiro (a)

    Tipo de Contrato:
    CLT (Efetivo)Área profissional:Culinária/GastronomiaCarga-horária:220Número de vagas:1Benefícios:Vale TransporteAlmoço no Local (café da manhã, almoço, lanches)

    Vale AlimentaçãoAssistência MédicaAssistência OdontológicaRequisitosEscolaridade mínima:
    Fundamental - Concluído - ObrigatórioExperiências e qualificações:Experiência comprovada em cozinha de rede hoteleira e afins. Atuação como cozinheiro de forno e fogão, confeitaria.
    Prática em preparar, montar, servir e repor café da manhã, buffet no almoço, lanches e sobremesas.
    Conhecimento em legislação sanitária para boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

    Conhecimento sobre manipulação de alimentos, segurança do trabalho e liderançaCursos específicos na área:
    cozinheiro, confeiteiro, manipulação de alimentos, segurança do trabalho e trabalho em equipe.