Copeiro - São Paulo, Brasil - Santa Marcelina Saúde

Descrição

Executar as atribuições delegadas e/ou determinadas pela Nutricionista.; Fazer cumprir as orientações conforme hierarquia.; Executar as suas atribuições cumprindo as determinações do Manual de Boas Práticas.; Coletar amostras de alimentos e equipamentos.; Controlar temperatura de alimentos e equipamentos.; Separar e acondicionar saladas, sobremesas, lanches e suplementos nutricionais.; Porcionar e acondicionar as refeições de acordo com os manuais da seção de Nutrição e Dietética.; Distribuir as refeições e jarras de água conforme mapas de dietas, efetuando, logo após, o recolhimento das bandejas, pratos, talheres e demais utensílios.; Auxiliar no controle de aceitação das dietas dos pacientes.; Zelar pelo bom uso e conservação adequada dos materiais, equipamentos e utensílios das copas.; Efetuar higienização das copas e áreas afins, bem como da louça, talheres, utensílios e equipamentos.; Preencher corretamente os formulários e relatórios e servir eventos.