Técnico em Nutrição - João Pessoa, Brasil - Jobbol

Descrição

Empresa de Serviço de Catering admite Técnico em Nutrição em João Pessoa (Tambiá).

Participar do planejamento dos cardápios, considerando as necessidades nutricionais dos clientes, restrições alimentares, preferências e objetivos específicos, garantindo refeições equilibradas e saudáveis.Supervisionar a produção dos alimentos na cozinha, garantindo o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos, higiene e segurança alimentar.Realizar inspeções e análises dos alimentos utilizados na preparação dos pratos, verificando a qualidade, validade e condições de armazenamento para assegurar a segurança alimentar.Fornecer orientações nutricionais aos clientes, colaboradores e equipe de cozinha, esclarecendo dúvidas sobre os benefícios dos alimentos, recomendações dietéticas e práticas saudáveis de alimentação.Controlar o estoque de alimentos, planejar as compras de insumos conforme as necessidades nutricionais dos cardápios e garantir a correta armazenagem dos produtos perecíveis e não perecíveis.Elaborar relatórios nutricionais com informações sobre os valores nutricionais dos pratos servidos, composição dos cardápios e adequação às diretrizes dietéticas estabelecidas.Realizar avaliações nutricionais periódicas nos cardápios oferecidos pela empresa, propondo ajustes e melhorias para atender às necessidades dos clientes e promover uma alimentação saudável.Promover treinamentos e capacitações para a equipe de cozinha sobre nutrição, boas práticas alimentares, manipulação segura de alimentos e demais aspectos relacionados à nutrição nos serviços de catering.Prestar atendimento personalizado aos clientes que possuem restrições alimentares, alergias ou necessidades especiais, adaptando os cardápios conforme as orientações nutricionais individuais.

• Benefícios a combinar em entrevista.

• A combinar.

• Regime de contratação: Efetivo
• Período: Tempo integral
• Horário de trabalho: A combinar.

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