Chef De Cozinha - Vinhedo, Brasil - Reserva Gastrônomica Ltda

Descrição

Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha. Você preparará os pratos e verificará sua apresentação antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação.


RESPONSABILIDADES:

• Participar cozinhando e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas
• Executar cardápios com nossas criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido
• Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente
• Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas
• Providenciar reparos quando necessário
• Sanar quaisquer problemas ou defeitos
• Supervisionar o trabalho dos subordinados
• Seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança
• Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho
  Requisitos:
• Experiência comprovada como Cozinheiro (a) e Chef de Cozinha
• Capacidade excepcional comprovada na cozinha
• Capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso
• Excelentes habilidades de comunicação e liderança
• Em dia com as tendências culinárias e processos otimizados de cozinha
• Conhecimento prático de programas de informática úteis (MS Office, software de gestão de restaurante, POS)
• Credenciais em treinamento de saúde e segurançaTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.000,00
• R$4.500,00 por mês
  Benefícios:
• Cesta básica
• Vale
• refeição
• Vale
• transporteHorário de trabalho:
• Turno de 8 horas
• Turno NoturnoTipos de pagamento adicional:
• 13o salário
• Adicional de férias
• Adicional noturno
• Bônus
• Comissão
• Gorjeta
• Hora extra
• Plano de IncentivoData de início prevista: 02/05/2024