Açougueiro - São Paulo, Brasil - Copercana - Cooperativa Agroindustrial De Cana De Açúcar

Descrição

• Realizar os procedimentos de corte de carnes, observando e cumprindo normas de procedimentos de manuseio e cortes de carnes padronizados e manter os requisitos da qualidade.
• Preparar carnes temperadas utilizando ingredientes e utensílios de conformidade receituário padrão.
• Separar, limpar e pesar, verificar data de validade, se identificar algum produto com data vencida, informar a liderança.
• Garantir a qualidade das carnes comercializadas, através dos procedimentos de boas práticas de manuseio.
• Desossar cortes de peças de carnes (bovina, suína e aves) entre outros, e disponibilizar para venda.
• Efetuar atendimento aos clientes, de acordo com as normas da empresa, visando a padronização e excelência no atendimento.
• Zelar pela vestimenta, mantendo sempre limpa para atendimento ao cliente.
• Observar as normas e procedimentos referente a organização e higienização do setor para garantir a qualidade do serviço ao público.
• Utilizar, adequadamente, os sistemas e recursos disponibilizados pela empresa para a realização do seu trabalho conforme normas e procedimentos definidos.
• Ter conhecimento e cumprir normas, procedimentos ou instruções de trabalho, definidos pelos sistemas da Qualidade, Meio Ambiente, Segurança e Medicina do Trabalho, conforme sua área de atuação, estabelecidos pela empresa ou legislação em vigor.