- Treinar e supervisionar funcionários de restaurantes
- Criar cronogramas de funcionários para garantir disponibilidade apropriada de pessoal
- Monitorar os estoques de alimentos, suprimentos e equipamentos, prever necessidades e supervisionar pedidos conforme necessário
- Tomar as rédeas de orçamentos e métodos de controle de custo para minimizar os gastos
- Atender às necessidades, comentários e reclamações de clientes
- Aderir e garantir a conformidade dos funcionários com as normas de saúde, segurança e higiene
- Garantir que todos os funcionários trabalhem dentro das normas de operação estabelecidas
- Reportar sobre desempenho financeiro, estoque e pessoal
Gerente - Gastronômico - Tubarão, Brasil - Grupo Luzems
Descrição
Nível: SupervisorEscolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Segunda a sexta das 16hs às 22:30hs e sábados e domingos das 12hs às 22:30hs
Benefícios: Refeição no local, Gratificação de R$ 155,00, Hora extra
Responsabilidades e Experiências desejáveis: