padeiro - Gurupi, Brasil - Kelos Consultoria

Descrição

1. Preparar massas de pães e doces conforme receitas estabelecidas.
2. Modelar pães e doces de acordo com as especificações da padaria.
3. Assar pães, bolos e outros produtos de padaria.
4. Decorar e finalizar produtos de padaria.
5. Garantir a qualidade e sabor dos produtos de padaria.
6. Manter a área de trabalho limpa e organizada.
7. Controlar o estoque de ingredientes e insumos.
8. Colaborar na criação de novas receitas e produtos.
9. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
10. Atender e servir os clientes da padaria com cordialidade.

• Experiência comprovada na área de panificação
• Conhecimento em técnicas de preparo de pães
• Habilidade para seguir receitas e propor novos sabores
• Capacidade de organização e limpeza do local de trabalho
• Conhecimento em normas de segurança alimentar
• Habilidade para trabalhar em equipe
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis
• Capacidade de adaptação a diferentes demandas de produção
• Atenção aos detalhes e cuidado com a apresentação dos produtos
• Conhecimento básico em matemática para cálculos de ingredientes

• Preparar pães de diversos tipos e tamanhos
• Produzir pães de qualidade e saborosos
• Garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar
• Manter a organização e limpeza da área de trabalho
• Controlar o estoque de ingredientes necessários para a produção de pães
• Colaborar com a criação de novas receitas e sabores de pães
• Atender às demandas de produção de acordo com a programação estabelecida
• Realizar a manutenção e limpeza dos equipamentos utilizados na produção
• Colaborar com o treinamento de novos funcionários
• Contribuir para a satisfação dos clientes com produtos de qualidade