Gard Manger - Atibaia, Brasil - BATBR | Bourbon Atibaia Resort

Descrição

A Bourbon Hospitalidade, uma das empresas líderes no mercado hoteleiro, está buscando um GARD MANGER, para o BOURBON ATIBAIA RESORT, localizado na cidade de Atibaia–SP.
Este profissional será responsável por contribuir e apoiar e realizar atividades de rotinas de preparos de patos, molhos da cozinha fria, cumprindo as normas e procedimentos internos e externos, bem como obedecendo às políticas gerais da Bourbon Hotéis & Resorts.

ATIVIDADES:

- Responsável pelo preparo de todos os tipos de pratos e molhos da cozinha fria
- Auxiliar a gestão da equipe de Gard Manger, realizando suas atividades dentro dos padrões de qualidade estabelecidos
- Cumprir as normas, procedimentos internos e externos, bem como, obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Hotéis & Resorts.

REQUISITOS:

Desejável Ensino Medio Completo.

DIFERENCIAIS: Experiência em cozinha fria e Hotelaria com grande volume na operação.

HORÁRIO: Segunda a Sexta.

BENEFÍCIOS: Assistência Médica e Odontológica, Seguro de vida, Refeição no local, Uniforme, Vale Transporte, GymPass, Cartão Farmácia.

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

- Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
- Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,
social e psicológica;
- Gympass (Descontos em academias);
- Folga no dia do aniversário;
- Festas temáticas;
- Confraternização especial em datas comemorativas;
- Adiantamento salarial;
- Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
- Cesta de Natal;

• Local de trabalho: Atibaia, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Operacional

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos