supervisor de produção - Fazenda Rio Grande

Acreditamos que a diversidade é uma força que impulsiona a inovação, fortalece nossa cultura e torna nosso ambiente de trabalho mais rico e inspirador. · Valorizamos trajetórias, vivências e perspectivas diferentes, pois entendemos que é essa pluralidade que nos faz evoluir de fo ...

Descrição do trabalho

Acreditamos que a diversidade é uma força que impulsiona a inovação, fortalece nossa cultura e torna nosso ambiente de trabalho mais rico e inspirador.

Valorizamos trajetórias, vivências e perspectivas diferentes, pois entendemos que é essa pluralidade que nos faz evoluir de forma sustentável.

Por isso, incentivamos a candidatura de todas as pessoas, independentemente de origem, identidade de gênero, orientação sexual, idade, etnia ou deficiência.

Nosso compromisso é promover um ambiente acolhedor, respeitoso e equitativo, onde cada pessoa possa desenvolver seu potencial, expressar suas singularidades e construir uma carreira com propósito e pertencimento.

Venha fazer parte de uma empresa que acredita nas pessoas. e na força da diversidade para transformar o futuro.

Buscamos um(a) profissional dinâmico(a) e proativo(a) para atuar com foco na supervisão de processos de fermentação, garantindo eficiência operacional, qualidade e conformidade com normas técnicas e regulatórias.

Supervisionar todas as etapas do processo de fermentação, assegurando conformidade com os Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) e as Boas Práticas de Fabricação (BPF).

Monitorar parâmetros críticos do processo, como temperatura, pH, oxigenação, tempo, nutrientes e pressão, adotando ações corretivas sempre que necessário.
Analisar os resultados das fermentações, propondo ajustes e melhorias para otimizar rendimento, estabilidade e eficiência dos processos.
Liderar, treinar e orientar a equipe operacional, garantindo a correta execução das rotinas e procedimentos estabelecidos.
Preencher, revisar e manter registros de produção, assegurando rastreabilidade e integridade dos dados.
Atuar em conjunto com a área de Qualidade para garantir conformidade com normas regulatórias e padrões internos.
Acompanhar a manutenção preventiva e corretiva de tanques, sensores e sistemas de aeração e agitação.
Contribuir com projetos de melhoria contínua, identificando oportunidades de otimização de processos.
Garantir o cumprimento rigoroso das normas de segurança, higiene industrial e meio ambiente.
Participar de auditorias internas e externas, fornecendo informações e evidências necessárias aos processos de avaliação.

Requirements


Requisitos:
Formação superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Biotecnologia, Microbiologia, Bioquímica ou áreas correlatas. Pós-graduação em Bioprocessos será considerada um diferencial.
Experiência prévia em processos fermentativos industriais.
Conhecimento em microbiologia aplicada e controle de contaminação.
Familiaridade com sistemas de automação e instrumentação de processos.
Habilidade em análise de dados e elaboração de relatórios técnicos.
Perfil de liderança, com comunicação assertiva e capacidade de tomada de decisão.

Diferenciais

Experiência em setores específicos, como cervejaria, etanol, laticínios, produção de enzimas ou indústria farmacêutica.
Certificações em Boas Práticas de Fabricação (BPF/GMP), HACCP ou metodologias Lean/Six Sigma.
Vivência com sistemas SCADA ou MES.
Inglês técnico.