Auxiliar De Cozinha - Santo André, Brasil - Padaria Brasileira

Descrição

Nível:

Operacional Escolaridade:
Ensino médio - Cursando Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: 05:30 ás 13:50 Horas, com 1 hora de intervalo e 1 folga semanal, conforme escala de revezamento Benefícios: Alimentação na Empresa, Assistência médica, Cesta básica, Cesta natal, Dia do Padeiro, Kit Mamãe, Kit Bebê, PLR, Vale transporte Responsabilidades e Experiências desejáveis: Atribuições: Executar a fritura e forneamento de salgados, sonhos e produtos similares, avaliando a qualidade dos produtos, de acordo com o padrão pre estabelecido pelo Controle de Qualidade; Auxiliar na preparação e acabamento de produtos vendidos na área comercial; Efetuar a filtragem e avaliar a qualidade da gordura diariamente; Efetuar a montagem do carrinho de produtos fermentados, de acordo com os pedidos da área comercial; Efetuar contagem dos produtos no final do dia, para elaboração dos pedidos do dia seguinte; Efetuar a marcação de perdas ocorridas durante o trabalho e dos produtos utilizados para degustação, para controle de perdas e divergências; Efetuar a medição dos equipamentos, preenchendo a planilha de controle de temperaturas, atendendo às normas da Vigilância Sanitária; Cuidar da limpeza e organização do setor, higienizando utensílios, equipamentos e bancadas de trabalho, de acordo com as normas definidas pela Vigilância Sanitária; Executar outras tarefas correlatas e afins à sua função


Pré-requisitos:
Conhecimento de matemática(Pesos e medidas) Experiência no manuseio de fritadeira Experiência com fritura de salgados