Auxiliar na preparação de ingredientes, como cortar alimentos conforme instruído pelo chapeiro, garantindo que estejam prontos para uso imediato no processo de cozimento.
Ajudar na montagem de pratos, organizando os ingredientes de acordo com as especificações do menu e garantindo que cada prato seja apresentado de maneira atraente e apetitosa.
Manter a área de trabalho limpa e higienizada, lavando louças, utensílios e equipamentos de cozinha, limpando bancadas e superfícies de preparação e seguindo os procedimentos de saneamento adequados.
Auxiliar no controle de estoque, ajudando a monitorar os níveis de ingredientes e suprimentos, informando sobre quaisquer itens em falta e auxiliando na recepção e armazenamento de entregas de fornecedores.
Seguir todas as normas e procedimentos de segurança alimentar e higiene, garantindo que os alimentos sejam manuseados, armazenados e preparados de maneira segura para evitar contaminação e garantir a segurança dos clientes.
Horário de trabalho: Domingo a Quinta das 15:00 ás 22:00 / Sexta e Sábado das 15:00 ás 00:00 (Folga segunda e domingo por escalas)
Ter conhecimento sobre os ingredientes, as medidas, os cortes e os modos de preparo dos alimentos
Saber manipular os alimentos de forma segura e higiênica
Conhecer as normas de vigilância sanitária.
Ser colaborativo, organizado, cuidadoso e higiênico.
Vale transporte.
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