Encarregado de Açougue - Manaus, Brasil - Jobbol

Descrição

Supermercado admite Encarregado de Açougue em Manaus.

Liderar a equipe de açougueiros, orientando, treinando e supervisionando as atividades diárias, garantindo a eficiência e a qualidade no atendimento ao cliente.Assegurar a qualidade dos produtos vendidos no açougue, verificando o estado de conservação da carne, o cumprimento das normas sanitárias e a correta manipulação dos alimentos.Prestar um atendimento personalizado aos clientes, oferecendo informações sobre os produtos, auxiliando na escolha e atendendo às solicitações especiais de corte e preparo da carne.Controlar o estoque de produtos do açougue, monitorando as quantidades disponíveis, realizando pedidos de reposição e evitando desperdícios por vencimento ou deterioração dos produtos.Supervisionar o preparo, corte e porcionamento das carnes conforme as demandas da loja e dos clientes, garantindo a padronização e a apresentação adequada dos produtos.Controlar os custos operacionais do setor de açougue, buscando otimizar os processos para reduzir desperdícios e garantir a lucratividade do departamento.Garantir o cumprimento das normas sanitárias e regulamentações vigentes para manipulação e armazenamento de alimentos no açougue.Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho, seguindo padrões rigorosos de higiene para garantir a segurança alimentar dos produtos comercializados.

• Benefícios a combinar em entrevista.

• A combinar.

• Regime de contratação: Efetivo
• Período: Tempo integral
• Horário de trabalho: A combinar.

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