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    Nutricionista - Poá, Brasil - Doce Magia

    Doce Magia
    Default job background
    Descrição

    Job descriptionNutricionista responsável pela segurança alimentar e por desenvolver procedimentos operacionais padrão, treinar a equipe em higiene e manipulação segura de alimentos, monitorar a qualidade, gerenciar alergias, manter-se atualizada sobre regulamentações e investigar incidentes para garantir a segurança dos alimentos na confeitaria.

    Somos uma empresa em constante crescimento, e nós sabemos que para isso é fundamental, colocar o cliente em primeiro lugar, ter compromisso com os objetivos, trabalhar de forma colaborativa melhorando o que fazemos diariamente, com a responsabilidade de escrever uma linda e doce história.

    Main responsibilitiesSer guardiã da cultura e aplicar uma gestão baseada nos valores da empresa. ?Otimizar e supervisionar as operações para garantir a eficiência;? Desenvolver procedimentos operacionais padrão. Treinar a equipe em higiene e manipulação segura de alimentos. Monitorar e controlar a qualidade dos alimentos. Gerenciar alergias e intolerâncias alimentares. Manter-se atualizada sobre regulamentações. Investigar e corrigir incidentes relacionados à segurança alimentar. Garantir a conformidade com as políticas e diretrizes de produção.


    Organização e atenção aos detalhes:

    Requirements and skillsFormação acadêmica:
    Graduação em Nutrição, com registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN)


    Experiência profissional:
    Experiência prévia em nutrição clínica, alimentação coletiva ou segurança alimentar. Experiência específica em confeitaria ou na indústria de alimentos também pode ser uma vantagem.

    Conhecimento em boas práticas e segurança alimentar:
    Familiaridade com as normas e regulamentações locais e nacionais de segurança alimentar, bem como experiência em desenvolver e implementar procedimentos operacionais padrão (POP)


    Habilidades de comunicação:

    Capacidade de se comunicar efetivamente com a equipe da cozinha, fornecedores e clientes, além de fornecer treinamento e educação sobre questões relacionadas à segurança alimentar.

    Additional informationVale transporteVale alimentaçãoCesta básicaAssistência médicaSeguro de vidaPLR

    #J-18808-Ljbffr


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    Centro Hospitalar admite Nutricionista de Produção em Suzano (Vila Figueira). · Principais Responsabilidades: · Planejar cardápios. · Confeccionar escala de trabalho. · Selecionar fornecedores. · Selecionar gêneros perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios. · Superv ...


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  • Cronoshare Poá (São Paulo), Brasil

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