- Auxiliar o Nutricionista no gerenciamento da produção e na distribuição de refeições, na higiene do ambiente, no atendimento ao cliente e no controle de estoque, por meio do repasse de informações e de assessoria técnica; 2. Elaborar o pré-preparo e o preparo das refeições, executando as suas atividades de acordo com os procedimentos operacionais e o Sistema de Gestão da Qualidade; 3. Efetuar o controle dos insumos e dos recursos necessários para a produção das refeições, objetivando contribuir para os resultados operacionais da unidade; 4. Comunicar os retornos relacionados ao preparo do cardápio e ao atendimento, por meio da devolutiva de questionamentos aos clientes; 5. Resolver os casos de eventuais não conformidades decorrentes do preparo das refeições, por meio da análise das causas e da alteração, imediata, do processo de produção das mesmas; 6. Contribuir no planejamento do cardápio, na implantação de novas receitas e na adequação de custos, em conjunto com o Nutricionista, por meio de sugestões de pratos e de receitas; 7. Realizar a análise sensorial das preparações, seguindo conforme as orientações contidas no procedimento operacional e aplicando os treinamentos recebidos; 8. Realizar a higienização das áreas da unidade, bem como a dos equipamentos e dos utensílios da cozinha industrial, atuando em conformidade com o estabelecido no procedimento operacional; 9. Executar as suas atividades de acordo com as orientações e com os treinamentos operacionais recebidos de Nutricionista ou profissional especializado, operando, adequadamente, os equipamentos pertinentes e utilizando os EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) fornecidos, visando a sua segurança pessoal, bem como a dos alimentos; 10. Executar outras atividades correlatas a critério do superior imediato
- Escolaridade mínima: Até o 5o ano incompleto do Ensino Fundamental; 6 meses de experiência como cozinheiro/a
-
cozinheiro(a) i
há 1 semana
Posta Vagas Lucas do Rio Verde, Brasil1. Auxiliar o Nutricionista no gerenciamento da produção e na distribuição de refeições, na higiene do ambiente, no atendimento ao cliente e no controle de estoque, por meio do repasse de informações e de assessoria técnica; 2. Elaborar o pré-preparo e o preparo das refeições, ex ...
-
Cozinheiro(A) I
há 4 dias
Grabjobs Brazil Lucas do Rio Verde, BrasilÁrea de atuação: · Restaurantes · Localização: · Lucas do Rio Verde-MT · Atribuições: · 1. Auxiliar o Nutricionista no gerenciamento da produção e na distribuição de refeições, na higiene do ambiente, no atendimento ao cliente e no controle de estoque, por meio do repasse de ...
-
Cozinheiro Rotativo
há 6 dias
Ggf Lucas do Rio Verde, BrasilMissão do cargoPreparar pratos, atentando para as especificações do cardápio. Manipular e temperar alimentos seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar da empresa, conferência estoque e realizar lista de compra.Formação: Ensino Fundamental Completo.Conhecimentos necessá ...
-
Cozinheiro Rotativo
há 3 dias
GGF Lucas do Rio Verde, BrasilMissão do cargo · Preparar pratos, atentando para as especificações do cardápio. Manipular e temperar alimentos seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar da empresa, conferência estoque e realizar lista de compra. · Formação: Ensino Fundamental Completo. · Conheciment ...
-
Casal Fazenda
há 19 horas
GGF Lucas do Rio Verde, BrasilMissão do cargo Cozinheira · Preparar pratos, atentando para as especificações do cardápio. Manipular e temperar alimentos seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar da empresa, conferência estoque e realizar lista de compra. · Formação: Ensino Fundamental Completo. · ...
Cozinheiro(A) I - Lucas do Rio Verde, Brasil - Posta Vagas Brasil
Descrição
Área de atuação:
RestaurantesLocalização:
Lucas do Rio Verde-MTAtribuições:
Requisitos:
Escolaridade mínima exigida:
Sem informação