Barista - São Paulo, Brasil - Bibla

Descrição

Área e especialização profissional:
Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

Nível hierárquico:
Especialista

Lugar de trabalho:
São Paulo, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
O escopo de trabalho de um barista pode incluir: 1. Preparação de bebidas de café de alta qualidade, como espresso, cappuccino, latte, entre outras. 2. Moagem dos grãos de café e calibração da moagem conforme necessário. 3. Execução de técnicas de extração adequadas para garantir o melhor sabor e qualidade. 4. Atendimento ao cliente, incluindo tomar pedidos, fornecer recomendações e garantir a satisfação do cliente. 5. Limpeza e manutenção de equipamentos de café, como máquinas de espresso, moedores e vaporizadores de leite. 6. Conhecimento sobre diferentes tipos de café, regiões de origem, métodos de preparo e características de sabor. 7. Participação em treinamentos para aprimorar habilidades de preparação de café e atendimento ao cliente. 8. Cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar. 9. Gerenciamento de estoque de produtos e ingredientes necessários para a preparação de café. 10. Colaboração com colegas de equipe para garantir um ambiente de trabalho eficiente e agradável.