Copeiro - Rio de Janeiro, Brasil - Sodexo

Descrição

Área e especialização profissional:
Alimentação / Gastronomia - Copa

Nível hierárquico:
Auxiliar

Lugar de trabalho:
Rio de Janeiro, RJ
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral

Executar e/ou auxiliar nos serviços de limpeza nas dependências da copa e cozinha, auxiliar no pré-preparo e preparo de saladas, café, lanches, desjejum e demais atribuições, entre elas: coquetéis, refeições especiais e de diretoria etc., sob a orientação de seu superior hierárquico, do processo de produção.

1. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas; 2. Coletar e identificar amostras de alimentos; 3. Pré-preparar saladas, pratos quentes e frutas; 4. Escolher cereais; 5. Receber vales; 6. Limpar e organizar o refeitório, copa e área de eventos; 7. Montar coffee-break; 8. Executar serviços de diretoria e coquetel; 9. Montar, distribuir e repor refeições, dietas e utensílios; 10. Servir coffee-break, coquetéis e eventos especiais; 11. Preparar, distribuir lanches e desjejuns; 12. Coordenar equipe de apoio quando aplicável; 13. Responsabilizar-se por áreas e serviços afins.


Requisitos:

Conhecimento em técnicas básicas de culinária e higiene alimentar; Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, quando necessário.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator.

Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA Benefícios:
-. Pacote de benefícios compatíveis com o mercado