Gerente de Restaurante - Arapiraca
Apenas para membros registrados Arapiraca, Brasil
há 22 horas
* Esta faixa salarial é uma estimativa feita pela beBee
Atividades: · Gerenciar a operação diária do restaurante, garantindo qualidade no atendimento e cumprimento de padrões. · Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe (atendimento, cozinha e apoio). · Realizar gestão de indicadores (vendas, CMV, desperdícios, metas e desempenho). · ...
Atividades:
Gerenciar a operação diária do restaurante, garantindo qualidade no atendimento e cumprimento de padrões.
Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe (atendimento, cozinha e apoio).
Realizar gestão de indicadores (vendas, CMV, desperdícios, metas e desempenho).
Controlar escalas, jornadas e organização da equipe.
Garantir o cumprimento das normas internas e padrões operacionais.
Atuar diretamente na resolução de conflitos e suporte à equipe.
Acompanhar estoque, pedidos e controle de insumos.
Assegurar a satisfação do cliente e a excelência no atendimento.
Trabalhar com foco em metas e resultados operacionais.
Requisitos
Experiência anterior como Gerente de Restaurante ou em cargo de liderança no segmento de alimentação.
Experiência com gestão de pessoas.
Disponibilidade para trabalhar em horário de shopping, incluindo domingos e feriados.
Perfil comunicativo, proativo e dinâmico.
Forte capacidade de execução e liderança.
Habilidade para trabalho em equipe.
Organização e visão estratégica da operação.
Diferencial
Experiência prévia em restaurante de shopping.
Vivência com gestão de indicadores e metas.
Ensino superior completo ou em andamento (Administração, Gestão, áreas correlatas).
Descrição do trabalho
Atividades:
Gerenciar a operação diária do restaurante, garantindo qualidade no atendimento e cumprimento de padrões.
Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe (atendimento, cozinha e apoio).
Realizar gestão de indicadores (vendas, CMV, desperdícios, metas e desempenho).
Controlar escalas, jornadas e organização da equipe.
Garantir o cumprimento das normas internas e padrões operacionais.
Atuar diretamente na resolução de conflitos e suporte à equipe.
Acompanhar estoque, pedidos e controle de insumos.
Assegurar a satisfação do cliente e a excelência no atendimento.
Trabalhar com foco em metas e resultados operacionais.
Requisitos
Experiência anterior como Gerente de Restaurante ou em cargo de liderança no segmento de alimentação.
Experiência com gestão de pessoas.
Disponibilidade para trabalhar em horário de shopping, incluindo domingos e feriados.
Perfil comunicativo, proativo e dinâmico.
Forte capacidade de execução e liderança.
Habilidade para trabalho em equipe.
Organização e visão estratégica da operação.
Diferencial
Experiência prévia em restaurante de shopping.
Vivência com gestão de indicadores e metas.
Ensino superior completo ou em andamento (Administração, Gestão, áreas correlatas).
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