- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar
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Chefe de Cozinha
há 1 semana
PSICOESPAÇO Serra, BrasilResponsável por planejar e administrar o funcionamento da cozinha, com a elaboração dos cardápios, supervisão dos auxiliares, ficha técnica e precificação. · - Função de comando, organizando as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de aliment ...
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Chefe de Cozinha
há 2 semanas
SA CAVALCANTE COMESTÍVEIS LTDA Serra, Brasil**Responsabilidades**: · Garantir a execução perfeita do cardápio, seguindo com excelência os procedimentos de preparação dos alimentos da Pizzaria Allegria. · Necessário experiência com cozinha. · Disponibilidade de horário - escala 6x1 · Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CL ...
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Chef de Cozinha
há 2 dias
Marilac Desenvolvimento Organizacional Serra, BrasilRequisitos: · - Graduação em gastronomia é diferencial; · - Treinamento em segurança alimentar e normas da ANVISA; · - Experiência comprovada em chefia de cozinha na hotelaria; · Atividades: · - Zelar pelos equipamentos e utensílios de cozinha; · - Elaborar menus de bares, restau ...
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Chefe de Cozinha
há 2 semanas
Lince Psicologia Serra, BrasilOportunidade para liderar a cozinha de uma das unidades de um grupo capixaba de restaurantes Um cardápio que oferece uma **excelente experiência gastronômica** e um **ambiente de pura alegria**, entre seus valores, destacam-se**:Ousadia**, **criatividade**, **respeito** e **excel ...
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Chefe de Cozinha
há 3 dias
Enfok Recursos Humanos Cotia, BrasilControlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. · Salário a combinar · Benefícios: Refeição no Local + Ass. Médica ...
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Sub Chefe de Cozinha
há 2 semanas
LINCE Serra, Brasil**Atividades**: Controlar a produção do restaurante, pedidos, eventos a chegada de novos produtos, acompanhar a produção, otimização das tarefas diárias e semanais, dominar serviço de restaurante e todas as praças, comandar nos dias de serviço ao público e delivery e gerenciar a ...
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Sub Chefe de Cozinha
há 1 semana
Lince Psicologia Serra, Brasil**Atividades**: Controlar a produção do restaurante, pedidos, eventos a chegada de novos produtos, acompanhar a produção, otimização das tarefas diárias e semanais, dominar serviço de restaurante e todas as praças, comandar nos dias de serviço ao público e delivery e gerenciar a ...
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Chefe de Cozinha/ Posto 22
há 1 dia
OPERAÇÕES Embu das Artes, BrasilTem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade ...
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Chefe de Cozinha Industrial Embu das Artes
há 2 semanas
LC RESTAURANTES Embu das Artes, BrasilResponsável em fazer coordenação da equipe na cozinha · - Elaboração do cardápio · - Verificação da qualidade de execução e apresentação dos pratos. · - Aprovar e dar acabamento antes de serem servidos ao cliente. · Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT · Salário: R$2.238,02 ...
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Chefe de Cozinha
há 3 semanas
ESPAÇO FAMÍLIA Congonhas, BrasilExperiência em comida contemporânea e como Chefe de Cozinha. · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Salário: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês · **Benefícios**: · - Assistência odontológica · - Auxílio-moradia · - Vale-transporte · Horário de trabalho: · - De segunda à sexta-feira · **Exper ...
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Chefe de Cozinha
há 1 semana
COMPANHIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO LTDA Vila Mariana, BrasilControlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido, gestão de pessoas e escalas e demais demandas da área. · Tipo de v ...
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Chefe de Cozinha
há 2 semanas
Chef gourmet Lapa Sao Paulo, BrasilChefe de cozinha sendo responsável pela cozinha do restaurante da escola chef Gourmet unidade lapa. Sera Resp. Por fazer o almoço semanal realizando todo processo de organização e controle vigente a vigilância sanitária. · Tipo de vaga: Tempo integral · Salário: a partir de R$2.0 ...
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Chefe de Cozinha
há 1 semana
CAFE DO JOAO Sao Paulo, BrasilPreparar alimentos s, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da ...
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Chefe de Cozinha
há 3 semanas
Casa Bertolazzi | Planeta Kids Sao Paulo, BrasilCasa Bertolazzi | Planeta Kids está em busca de um talentoso e experiente Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado pelo mundo da gastronomia e tem habilidades excepcionais na arte culinária, essa é a oportunidade perfeita para você. · Nossa empresa é r ...
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Chefe de Cozinha
há 3 semanas
MACAXEIRA Sao Paulo, BrasilPARA CHEFE DE COZINHA - Será responsável por Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. Aprovar e dar acabame ...
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Chefe de Cozinha
há 2 semanas
CAFE DO JOAO Sao Paulo, BrasilPreparar alimentos s, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da ...
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Chefe de Cozinha
há 2 semanas
Curriculum Sao Paulo, Brasil**Chefe de Cozinha #26041**: Residir em Cordeirópolis ou Santa Gertrudes. Com experiência anterior como Chef de Cozinha. Capacidade comprovada em gerenciamento de cozinha. Disponibilidade total de horários. · Benefícios Assistência Medica Cesta Básica Convênio Odontológico Refeiç ...
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Chefe de Cozinha
há 1 semana
Sapore S/A Sao Paulo, BrasilCHEFE DE COZINHA COM EXPERINCIA. · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês · **Benefícios**: · - Assistência médica · - Assistência odontológica · - Vale-alimentação · - Vale-transporte · Horário de trabalho: · - Turno de 8 horas · Tipos de pagament ...
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Chefe de Cozinha
há 3 semanas
Edson Sales Braga ME Sao Paulo, BrasilChefe de cozinha com mais de 3 anos de experiência. · - Garantir a segurança e práticas de higienização na cozinha. · - Gerenciar equipe de cozinha e delegar tarefas relacionadas com a preparação da refeição. · - Manter o cronograma dos funcionários de cozinha. · - Acompanhar as ...
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Chefe de Cozinha
há 3 semanas
Grupo Pão de Açúcar - GPA Sao Paulo, BrasilBuscamos Profissionais com Experiência de Chefe de Cozinha par atuar no setor de Rotisserie das nossas lojas. · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Salário: a partir de R$2.400,00 por mês · **Benefícios**: · - Assistência médica · - Assistência odontológica · - Cesta básica · - Plano de ...
Chefe de Cozinha - Embu, Brasil - Ragazzo
Descrição
Área e especialização profissional:
Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
Nível hierárquico:
Encarregado
Lugar de trabalho:
Embu, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente.
Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira.Só vem O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.
Quais serão as suas funções e atividades:
Também seria legal se você tivesse:
Benefícios:
-. Participação nos lucros -. Refeição no local -. Vale transporte
Usuários da profissão Chefe de Cozinha em Embu
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Simone De Farias Vilanova
Gastrologa
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Vanessa Nemen Ferrer da Rosa
Olá! · Eu sou a Vanessa, Chef de Cozinha e também apaixonada por pets! · Além de cozinhar profisiona ...