- Cardápio:
- Custo-efetividade na escolha das refeições e bebidas;
- Avaliação do perfil do cliente;
- Estruturação da proposta comercial; O projeto deve ser executado dentro da meta prevista!
Chef Consultor - Joinville (Santa Catarina) - beBeeCusto
Título do emprego: Orçamento de buffet para aniversário com 51-100 convidados
Descrição
Requisito fundamental: oferecer um buffet de alta qualidade com opções variadas, respeitando o prazo determinado.
Responsabilidades
O profissional precisará elaborar e apresentar orçamentos detalhados, considerando os requisitos abaixo:
• Cardápio: oferecer uma variedade de opções para atender às necessidades dos convidados.• Quantidade de convidados: incluir no cálculo a faixa etária da audiência alvo.