REFRIGERAÇÃO É VITAL PARA O MUNDO !
Falando assim parece algo banal afinal de contas se precisamos de algo nos levantamos do sofá e vamos até a geladeira olhamos nosso depósito refrigerado pegamos fechamos a porta e voltamos a nossa rotina. Não nos preocupamos se as coisas vão estragar pois confiamos que tudo está funcionando bem. Mas se houvesse uma parada súbita do equipamento acredito que não seria algo tão problemático pois se houver algo armazenado basta apenas preparar e consumir com mais velocidade antes de estragar. Ficar sem um equipamento refrigerado por uma semana pode ser que não te atrapalhe tanto ainda mais se houver um supermercado próximo de sua casa - 1 mês sem geladeira acredito que incomode um pouco mas como disse há uma depósito próximo mas se os sistemas do supermercado e dos armazéns pararem de operar em poucas semanas não haveria mais comida no mercado e aquilo que não fosse consumido rapidamente logo apodreceria.
O Brasil produz cerca de 1,8 bilhões de toneladas de alimentos sendo que ⅓ do que é produzido deveria permanecer em constante refrigeração o que nos deixa muito preocupados pois nem 30% deste percentual é atendido por falta de locais de armazenamento ou seja a quantidade de alimentos perdidos é muito grande. Então quando você parar à frente de seu equipamento refrigerado sinta-se feliz e agradecido pois os alimentos como carnes (boi, frango, peixe, demais) como legumes , laticínios e derivados vão durar muito mais e vc contará com alimento fresco e saudável.
Artigos de MARCOS FLÁVIO GONCALVES
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