Chef de Cozinha para Restaurante Mexicano - Sao Paulo, Brasil - FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS

FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS

Empresa verificada

Sao Paulo, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Chef de Cozinha para Restaurante de Culinária Mexicana localizado na Mooca - Zona Leste de São Paulo

REQUISITOS:

Não é necessário conhecimento específico em culinária mexicana; Saber operar forno combinado, câmara de resfriamento e congelamento e equipamentos industriais; Habilidade em cortes e processos de cocção; Perfil de liderança.

Possuir curso na área de Gastronomia.

FUNÇÃO:
Responsável pela liderança da equipe, treinamento dos colaboradores, organização da equipe, controle da produção, operação e padronização dos pratos conforme fichas técnicas, qualidade e finalização os pratos, controle de reposição de estoque, controle de validação, sobras e desperdícios e demais rotinas da função

SALÁRIO:
2200,00 +R$800,00 Cargo de Liderança + Caixinha média de R$500,00 = Média final de R$3.500

BENEFÍCIOS:
Vale Transporte, Refeição Local, Assist.

Médica e Odontológica Coorporativa, Seguro de Vida e Registro CLT ESCALA:3a à 6a./ 16h às 24h sáb. e dom. / 14h às 24h ( podendo alterar, conforme escala) Folga toda 2a e um domingo mês

Escolaridade Mínima:
Ensino Médio (2o Grau)