Cozinheiro - Salvador, Brasil - Santa Casa da Bahia
Descrição
Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares.A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.
A instituição secular,
que sempre esteve a serviço do bem da população baiana, tem sua gestão orientada estrategicamente para que colaboradores e voluntários sigam a mesma base filosófica e, com isso, a sociedade possa compreender a personalidade da entidade.
Negócio:
Cuidar da pessoa e estimular a sua dignidade
Missão:
Desenvolver ações de solidariedade nas áreas de saúde, educação, cultura e ação social inspiradas nos ideais de misericórdia.
Visão:
Ser reconhecida como a melhor e mais abrangente instituição filantrópica do Brasil.
Responsabilidades e atribuições
Responsável em preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, utilizando boas práticas assegurando a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida.
Inspecionar e higienizar as máquinas, utensílios e outros equipamentos da cozinha, como também, auxiliar na requisição de materiais necessários para a preparação dos alimentos.
Requisitos e qualificações
- Ensino Médio Completo;
- Curso de qualificação Cozinheiro;
- Desejável experiência em Restaurantes, noções de gastronomia e técnicas de Magarefe
Informações adicionais
- Unidade: Administração Central
- Setor: Supervisão de Nutrição
- Carga Horária: 44 horas semanais, Segundafeira à Sextafeira
- Salário compatível com o Mercado
- Assistência Médica (Coparticipação)
- Plano Odontológico
- Alimentação no Refeitório
- Seguro de vida
Antes de sabermos mais sobre suas características
profissionais, convidamos você a conhecer um pouco da história da Santa Casa da
Bahia, instituição filantrópica que se propõe ao objetivo de ajudar aos mais
necessitados.
Foi no ano de 1549, quando Tomé de Sousa ocupava o posto
de governador-geral do Brasil, que foi construída uma casa de taipa e palha, no
Centro Histórico de Salvador, que por cerca de 200 anos abrigou o Hospital de
Caridade, primeiro hospital do Estado da Bahia, sendo o único a prestar
assistência aos baianos na época.
Somente em 30 de julho de 1893 foi construído o Hospital
Santa Izabel (HSI), no bairro de Nazaré, em Salvador, desativando a antiga
unidade de saúde que funcionava no Pelourinho. O prédio do primeiro hospital
passou a ser a sede administrativa da Santa Casa da Bahia e, em 2006, se tornou
- Museu da Misericórdia.
assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de
serviços nas áreas de saúde, ensino, pesquisa, cultura, assistência social e
educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.
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