Nutricionista - Belo Horizonte, Brasil - Huork
Descrição
NutricionistaLocal:
Belo Horizonte/MG
Salário:
A combinar.
Carga horária:
Disponibilidade para três dias na semana.
Atividades:
- Elaborar cardápio, lista de compras;
- Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar;
- Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
- Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas; implantar e atualizar o manual de boas práticas;
- Responsável pela gestão da equipe, entre outras atribuições pertinentes a função.
Requisitos:
- Ensino superior completo em Nutrição;
- Profissional proativo, com excelente relacionamento interpessoal;
- Experiência na área será um diferencial.
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