Açougueiro - Salvador, Brasil - SODEXO VAGAS OPERACIONAIS

Ana Silva

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Ana Silva

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Descrição

Receber, limpar, cortar e pré-prepar todos os tipos de carnes adquiridas na unidade, visando a garantia de uma das etapas do processo de produção.


1.


Receber carnes observando:

qualidade/ condições de conservação/ características sensoriais;

  • Coletar e identificar amostras in natura e preparados;
  • Cortar ou preparar carnes conforme necessidade da unidade;
  • Contar, pesar e separar as porções de acordo com a necessidade de cada turno;
  • Preencher o controle de aproveitamento de carnes;
  • Higienizar equipamentos e áreas;
  • Separar mercadorias para descongelamento;
  • Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho no recebimento, manuseio e armazenamento das mercadorias;
  • Executar tarefas correlatas;
  • Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.


Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator.

Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA


Escolaridade Mínima:
Ensino Fundamental (1o grau)

Pacote de benefícios compatível com o mercado.

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