Gerente de Restaurante - Gramado, Brasil - Instituto Ludwig & Poloni

Instituto Ludwig & Poloni
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Empresa verificada
Gramado, Brasil

há 3 dias

Ana Silva

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter
Descrição
O
Instituto Ludwig & Poloni seleciona para o setor de
Gastronomia:


Principais atividades:


  • Gerenciar os processos e padrões operacionais do restaurante,
  • Liderar o time de colaboradores, planejando rotinas e treinamentos;
  • Monitorar indicadores de desempenho e tomar decisões para melhoria contínua;
  • Zelar pela qualidade, higiene e satisfação no atendimento ao cliente.

Horário de Trabalho:

- À combinar.


Principais Requisitos e Competências para participar deste processo:

  • Formação superior em Gastronomia ou áreas correlatas;
  • Experiência mínima de 3 anos em cargos de liderança em restaurantes;
  • Habilidade em gestão de pessoas e operações;
  • Domínio de técnicas de atendimento e controle de qualidade;
  • Disponibilidade para trabalhar em períodos como fim de semana e feriados.
  • Residir em Gramado e/ou na região próxima da cidade.
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