Técnico em Nutrição - Curitiba, Brasil - Pequeno Cotolengo do Paraná - Dom Orione

Pequeno Cotolengo do Paraná - Dom Orione

Empresa verificada

Curitiba, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

ATRIBUIÇÕES:

Auxiliar na elaboração de cardápios.

Auxiliar na elaboração de fichas técnica.

Observar e acompanhar a higienização e manipulação de alimentos.

Acompanhar os procedimentos culinários.

Realizar treinamentos ao pessoal da cozinha.

Acompanhar o porcionamento de alimentos, transporte e distribuição de refeições.

Acompanhar processos e rotinas internas do setor.

Analisar e apresentar sugestões de melhorias continuas para bom desenvolvimento da área.

Colaborar com a elaboração de Manual de Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e procedimentos.

Aplicar e acompanhar rotina na práticas e normas de biossegurança.

Participar de programas de educação alimentar.

Realizar coleta de temperaturas.

Acompanhar servimento das refeições funcionários.

Acompanhar processos e procedimentos direcionados setor Hortifrúti.

Acompanhar processo e procedimentos direcionados ao setor de panificadora.

Acompanhar preparo de produtos para os assistidos conforme cardápio e disponibilidade da organização.

Acompanha o Armazenamento adequado dos produtos doados para setor como: salgados em geral, pães e guloseimas. Sempre cuidando para que estejam em adequação para consumo e data de validades conformes.

Acompanhar a organização do setor durante o processo, e após. Como higienização dos utensílios e no que for necessário.

Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.

Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidades ou a critério de seu superior.

Ter disponibilidade para trabalhar em eventos.

HORÁRIO DE TRABALHO:

De segunda à sexta das 12h às 20h e das 07h às 12h15 no sábado e/ou domingo (intercalando os finais de semana).

Requisitos:

Ensino Médio Completo e Técnico em Nutrição Completo.

Registro no ConselhoRegional de Nutricionistas CRN/PR - Registro ativo e regular.

Desejável experiência de um ano na área.

REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS:

Remuneração de R$2.260,40 - Contrato CLT.

Vale transporte ou Estacionamento gratuito (caso opte por utilizar carro).

Vale alimentação R$430,00.

Refeição no Local.

Oportunidade de crescimento.

Incentivo a estudo.

Tipo de vaga:
Efetivo CLT

Salário:
R$2.260,40 por mês

Benefícios: