Chef de Cozinha - Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil - Ultra+ RH Consultoria
Descrição
Regime de Contratação:
CLT
Setor:
Cozinha
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
- Realizar supervisão de produção, padrão e qualidade;
- Supervisionar a equipe, definir funções do setor e revisar processos
- Realizar a montagem dos pratos e liberação dos pratos;
- Acompanhar o nível de estoque do setor;
- Realizar a checagem diária do controle de validade dos alimentos;
- Seguir o protocolo de boas práticas de manipulação de alimentos, garantindo a integridade do alimento e a saúde do consumidor;
- Manter a organização e limpeza do local de trabalho;
- Responsável pelo treinamento e acompanhamento de sua equipe, se baseando nas diretrizes da empresa.
Formação e Experiências requeridas:
- Ensino Superior Completo em Gastronomia;
- Experiência em culinária oriental;
- Vivencia com metas e resultados.
Bairro:
Jardim Botânico/RJ
Benefícios:
- Plano de Saúde;
- Premiação semanal bem atrativa;(através de metas)
- Alimentação no local.
Informações Adicionais:
- Vale transporte
- Perfil de liderança;
- Turno da tarde 15 às 00h;
Salário:
R$1.750,00 por mês.
Tipo de vaga:
Efetivo
CLT
Salário:
R$1.750,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Pergunta(s) de seleção:
- Possui quanto tempo de experiência com culinária oriental?
- Possui quanto tempo de supervisão de equipe de cozinha?
- Tem fácil acesso ao Jardim Botânico?
- Você atualmente faz a montagem de pratos de culinária oriental?
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