Cozinheiro(a) - Novotel Curitiba Batel - ATRIO HOTEIS S.A.

ATRIO HOTEIS S.A.

Empresa verificada

Curitiba, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

No mercado desde 1988, a
Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel.

E também, administrando marcas independentes.

Venha fazer parte do time de FERAS
Estamos em busca de um(a)
Cozinheiro(a) para atuar na região de
Curitiba/PR

Responsabilidades e atribuições:

Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos;
Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo;
Executar atividades de confeitaria, preparando doces, bolos, etc;
Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário;
Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e encaminhar ao destino apropriado;
Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;
Orientar Cozinheira e Auxiliar de Cozinha;
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.