Gerente Administrativo - Curitiba, Brasil - Maná do Brasil

Maná do Brasil

Empresa verificada

Curitiba, Brasil

há 2 dias

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

A posição de Gestor Administrativo de Cozinha Industrial é uma oportunidade única para um profissional comprometido e capacitado gerenciar todas as atividades administrativas relacionadas à cozinha de uma penitenciária.

Responsabilidades:

Gestão de equipe: O gestor administrativo será responsável por supervisionar e coordenar a equipe da cozinha, incluindo cozinheiros, auxiliares, e outros profissionais, garantindo que todos estejam bem treinados, motivados e cumprindo suas responsabilidades adequadamente.
Controle de estoque: Manter um controle rigoroso do estoque de alimentos, utensílios e materiais de limpeza, garantindo que os níveis estejam adequados para atender à demanda e evitar desperdícios.
Segurança alimentar e higiene: Assegurar que todos os procedimentos de higiene e segurança alimentar sejam seguidos rigorosamente. Isso inclui a conformidade com normas sanitárias, o controle de temperaturas de alimentos e a garantia da qualidade geral das refeições servidas.
Manutenção de equipamentos: Supervisionar a manutenção regular dos equipamentos da cozinha, garantindo que estejam em bom estado de funcionamento e que qualquer problema seja resolvido prontamente.

Requisitos: